יקב בוטיק בת שלמה
מורשת של חמישה דורות · יינות טרואר מאדמת ארץ הקודש
המושבה הוותיקה בת שלמה נוסדה בשנת 1888. במשק שוורצמן שוכנת מסורת של חמישה דורות – גידול ענבים וזיתים, הכנת יין וייצור גבינות. הכרמים נטועים באדמה שנבחרה במיוחד על ידי מומחי יין צרפתיים, ואנו עוקבים במסירות אחר כל אשכול מהגפן ועד הבקבוק. יינות היקב זכו להכרה בינלאומית ולפרסי מצוינות יוקרתיים בתחרויות יין בעולם.
כבני הדור הרביעי למשפחה של איכרים, היין עבורנו הוא מורשת ודרך חיים. את סודות הייצור ספגנו מסבא עוד מינקות, והיום אנו מזמינים גם אתכם להנות מהיינות הטובים של יקב הבוטיק בת שלמה.
היינות שלנו
- כשר · הרבנות האזורית עמק יזרעאל
Cabernet Sauvignon
קברנה סוביניון
זנים:
יישון:
טעימה:
Syrah Reserve
1888 Limited Edition 2013
יין אדום יבש במהדורה מוגבלת. בלנד עשיר המשלב ארבעה זני ענבים ומתאפיין באופי בשל ובסיומת ארוכה.
זנים:
יישון:
24 חודשים בחביות אלון צרפתי
טעימה:
Blanc De Noir
בלאן דה נואר
יין לבן ייחודי המיוצר מענבים אדומים. עדין ומרענן עם מורכבות מפתיעה ואופי ים-תיכוני מובהק.
זנים:
יישון:
טעימה:
White Blend
בלנד לבן
בלנד מרענן ואלגנטי המשלב את העושר של השרדונה עם הרעננות של הסוביניון בלאן. מושלם לימי הקיץ.
זנים:
יישון:
טעימה:
Trio White 2024
טריו לבן 2024
יין לבן יבש המשלב שלושה זנים, בעל צבע קש בהיר, אופי פירותי וחמיצות נעימה.
זנים:
שרדונה, ויונייה וקולומבר
יישון:
טעימה:
רסברטרול - מעיין החיים בכוס היין שלך
מקורה של האמונה כי שתיית יין אדום יפה לבריאותנו ומאריכה את חיינו מיוחס לתרכובת מסתורית ועתירת סגולות בשם "רסברטרול", המצויה בשפע בקליפת הענב.
הרסברטרול ידוע זה מכבר כאנטי-אייג'ינג טבעי ויעיל: הוא מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם ומחלות תלויות גיל כגון קטרקט ואוסטיאופורוזיס, מנטרל נזקי תזונה עתירת שומן וכולסטרול, מגן על תאי המוח ותאי העצב ומאט בצורה משמעותית את התפתחותן של מחלות כאלצהיימר וסוגים רבים של סרטן.
מחקרים אקדמיים שנעשו לאחרונה מצאו כי בגלל תנאי הקרקע והאקלים, זני הענבים הגדלים על אדמת ארץ הקודש, מכילים פי שניים יותר רסברטרול מזנים הגדלים בשאר העולם. לפיכך נהנה היין הישראלי משני יתרונות בולטים:
טעם יבש וייחודי השומר על איכויותיו לאורך שנים
ערך מוסף בריאותי גבוה יותר לעומת יינות שמקורם בארצות אחרות
אנו מזמינים אתכם להנות ממגוון היינות העשירים ברסברטרול של יקב הבוטיק בת שלמה
פרסים והוקרה
Slovenia International Wine Festival
Award of Excellence · 2014
International Wine Competition
Certificate of Merit